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《麦芽之旅 1:凌晨4点的东京》

Malt journey 1: four o’clock in the morning

Ardbeg
Springbank
Whisky
Author

Tony D

Published

December 6, 2023

“如果你凌晨麦芽稀缺症发作,可以来池袋这家Bar Tamahiko。大部分是60,70年代的OB酒款。如果你刚好从60,70年代就开始投资房地产的话,那恭喜你,一定会喝的很开心。老板不说英文。我不说日文。但很神奇。我们既然能一直聊Blackpink。说明韩国组合真的太厉害了。”

1 阿贝16年 1990-2007

酒精度:52.8% 桶:Sherry But

闻品:有老雪梨阿贝的影子。就是喜欢雪梨淡烟熏。

打分:89【推荐一试】

2 汤马丁30年 1964-1994 by GM

酒精度:40%

闻品:冰糖炖香梨。甜美就完事了。

打分:89【推荐一试】

3 郎摩 12年80-90年代 by GM

酒精度:40%

闻品:和很多稍老的低度酒一样有一股老人味。

打分:86【推荐一试】

4 云顶8年 for 日本

酒精度:43%

闻品:比现在的云顶味道淡。但喝起来更柔顺。不知道是瓶陈还是这就是以前的风味。

打分:87【推荐一试】

5 乐嘉维林 12年 1995-2008 for Friends of Classic Malts

酒精度:48% 桶:European First Fill Sherry Oak Casks

闻品:泥煤主线。比最新的略好。但还是偏重泥煤

打分:85【推荐一试】

“凌晨4点的东京,喝的有点醉。要马上赶飞机去下个酒吧喝点醒醒了。不过去机场之前,作为一名标准游客。应该还有一个地方需要打卡一下。”

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